Gürpınar Su Ürünleri Hali, ülkemizin her yerinden gelen, avcılık veya yetiştiricilik yoluyla elde edilen ürünler ile yurt dışından ithal edilen su ürünlerinin satışa sunulduğu, su ürünleri piyasasının belirlendiği Türkiye’nin en büyük su ürünleri halidir.
Gürpınar Su Ürünleri Halinde 2022 yılında toplam 110 farklı türde 60.735 ton su ürününün satışı gerçekleştirildi. Eylül ve Ekim aylarında yaşanan bolluk ile palamutta 19.832 tonluk satış miktarına ulaşılırken, palamutun kg satış fiyatı ₺29’ye kadar düştü.
2022 yılında Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde gerçekleşen satışlarda ilk sırayı Palamut aldı. Palamutu Hamsi ve İstavrit takip ederken, bugüne kadar İstanbul’da faaliyet gösteren su ürünleri hallerindeki en yüksek satış miktarına ulaşıldı.
Kasım ve Aralık aylarında palamut miktarının azalması sonrası, geçmiş yılların en fazla satılan balığı olan Hamsi ilk sırada yer aldı. 2022 yılında toplamda 16.556 ton hamsi satışa sunulurken, ortalama kg satış fiyatı ₺15 oldu.
Su ürünleri satış miktarları aşağıda belirtilen listedeki gibidir.
|
2022 |
TOPLAM MİKTAR (TON) |
|
Palamut |
19.832 |
|
Hamsi |
16.556 |
|
İstavrit |
6.828 |
|
Lüfer |
4.618 |
|
Mezgit |
1.949 |
|
Çipura |
1.488 |
|
Levrek |
1.205 |
|
İthal Uskumru |
874 |
|
Tekir |
826 |
|
Karides |
718 |
|
TOPLAM |
60.735 |
Gürpınar Su Ürünleri Haline gelen su ürünleri satışa sunulmadan önce uzman su ürünleri mühendisleri ve veteriner hekimlerin kontrolünden geçmektedir. Kalite ve tazelik kontrolleri yaparak İstanbulluya en sağlıklı balığı sunmaktayız
